O presente artigo discorre sobre o processo de inovação e sobre as estratégias de cooperação competitiva para a obtenção da indicação de procedência Vale dos Vinhedos. O texto versa sobre o caso da vinícola Boutique Lídio Carraro, de Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul.
Segundo o artigo, o grande desafio do arranjo vitivinícola da Serra Gaúcha é o aumento da competitividade dos vinhos finos nacionais e, para isso, a inovação é necessária.
Por Silvana Saionara Gollo e Alberto William Viana de Castro
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